Inilah Makanan yang Memberikan Nutrisi Baik untuk Cegah Stunting

Stunting adalah salah satu kondisi yang mengerikan, bahkan di Indonesia sendiri angka stunting masih terbilang tinggi karena masih berada pada 24,4%. Mengkonsumsi makanan yang memberikan nutrisi baik, merupakan salah satu upaya untuk mencegah stunting. 

Makanan yang Memberikan Nutrisi Baik untuk Cegah Stunting

Beberapa jenis makanan ini bisa Anda jadikan makanan pendukung ibu hamil maupun MP ASI yang baik untuk kondisi kekurangan gizi yang menghantui tumbuh kembang anak. Apalagi beberapa jenis makanan ini mengandung nutrisi yang cukup untuk bantu tumbuh kembang buah hati, bahkan sejak usia kandungan.

1. Beras dan Gandum, Karbohidrat dan Nutrisi Baik untuk Pertumbuhan

Makanan pertama yang bisa Anda konsumsi baik untuk ibu hamil maupun olahan MP ASI adalah beras dan gandum. Bahan olahan makanan pokok ini memang menyimpan segudang nutrisi baik untuk pertumbuhan dan mencegah stunting.

Baca Juga: 5 Pilihan Minyak Untuk MPASI Sebagai Sumber Lemak Tambahan

Kandungan gizi pada dua bahan ini baik untuk memenuhi kebutuhan asupan nutrisi anak, sehingga anak bisa tumbuh dengan lebih baik. Belum lagi kandungan karbohidrat kompleks di dalamnya, membuat anak lebih bertenaga dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

2. Sayur Mayur, Makanan Penuh Serat dan Kaya Vitamin 

Pilihan makanan berikutnya yang bisa Anda konsumsi adalah sayur mayur, bahkan menurut penelitian konsumsi ideal sayuran adalah 250-500 gram/hari. Angka ini dinilai setara untuk mendapatkan semua kebutuhan nutrisi setiap harinya. Apalagi sayur mengandung segudang manfaat, yang bisa Anda lihat dari warnanya.

Contohnya adalah sayuran hijau yang bisa menjadi sumber karoten dan antioksidan, sayuran ungu yang dapat menangkal radikal bebas, sayuran putih untuk mengontrol kolesterol dan lain sebagainya. Tak orang tua dulu selalu mendidik anak untuk suka makan sayur.

3. Kacang-Kacangan, Menjadi Sumber Protein Terbaik bagi Tubuh

Sudah menjadi rahasia umum jika mengkonsumsi kacang-kacangan sangat baik untuk tubuh, bahkan menurut penelitian mengkonsumsi kacang-kacangan juga dapat mencegah stunting. Hal ini didukung dengan berbagai penelitian yang mengungkap bahwa kacang-kacangan mengandung berbagai nutrisi baik untuk tubuh.

Mengkonsumsi kacang-kacangan secara rutin dapat membantu diet, menurunkan kolesterol, mencegah jantung  dan stroke dan pastinya jadi sumber gizi dan protein yang baik bagi Anda. Bahkan beberapa jenis kacang seperti almond dapat meningkatkan tumbuh kembang otak dan membantu melancarkan asi.

4. Daging Merah, Makanan Lezat Penuh Nutrisi Ibu dan Anak

Makanan yang memberikan nutrisi baik berikutnya adalah olahan dari daging merah, seperti daging sapi, kambing, kuda dan lainnya. Makanan ini memiliki banyak manfaat bahkan bagi orang sehat, salah satunya adalah kandungan zat besi yang membantu menjaga metabolisme tubuh.

Selain itu mengkonsumsi olahan daging merah dapat memenuhi kebutuhan nutrisi seperti vitamin A, B kompleks, D, Protein yang dapat mendukung tumbuh kembang anak. Tak hanya itu, kandungan B12 pada daging juga dipercaya dapat meredakan nyeri haid. Hal ini lah yang membuat makanan lezat ini jadi menu andalan untuk keluarga.

Baca Juga: Ayo Ajarkan Anak Cara Peduli Terhadap Lingkungan!

5. Ikan, Makanan yang Memberikan Nutrisi Baik untuk Perkembangan Otak

Berikutnya ada ikan yang sudah turun temurun dipercaya memberikan segudang manfaat bagi tubuh. Bahkan saking bermanfaatnya, negara maju seperti Jepang menganjurkan warganya untuk mengkonsumsi ikan setiap harinya. Kandungan nutrisi pada ikan memang bukan isapan jempol saja, sudah banyak penelitian yang membuktikannya.

Makanan yang bisa Anda jadikan konsumsi ibu hamil dan MP ASI ini, mengandung banyak nutrisi baik seperti asam lemak, Omega 3, DHA dan EPA. Bahkan terdapat kandungan vitamin D, Kalsium, Yodium yang bagus untuk tumbuh kembang otak anak, sehingga dengan mengkonsumsinya diharapkan anak bisa terhindar dari stunting

6. Buah-Buahan, Makanan Pendukung yang Jadi Favorit Anak

Selain kaya rasa, buah ternyata menyimpan nutrisi baik yang bantu tumbuh kembang anak. Terutama kandungan vitamin, serat dan nutrisi pada buah dapat merangsang pertumbuhan baik pada sang buah hati. 

Bahkan turunan olahan dari buah juga menjadi favorit dan idaman anak saat masa pertumbuhan. Tak heran jika buah menjadi makanan yang wajib masuk dalam tubuh setiap harinya.

Nah, itulah beberapa makanan yang memberikan nutrisi baik untuk mencegah stunting. Namun ingat untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya, Anda harus tahu bahwa sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.